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Mele alla crema di marroni |
Ingredienti per 4 porzioni |
| mele
a pasta morbida
sei zucchero gr 100 |
marmellata di marroni un vasetto |
Istruzioni |
| 1
- Preparare uno sciroppo con lo zucchero e un quarto di litro di
acqua; quando è addensato unire le mele sbucciate, private dei semi e
del torsolo e cuocerle a fuoco moderato per una diecina di minuti. 2 –
Trascorso tale tempo tirarle su e disporle su un piatto di portata,
scavare un poco il centro e riempire di marmellata di marroni. Fare
addensare ancora un poco lo sciroppo e versarlo ben caldo sulle mele
prima di servire.
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