Aperitivo marroni e spumante |
Ingredienti per 4 porzioni |
| marroni
1 per ogni porzione spumante 1 flut per porzione rum 1 cucchiaio per porzione |
zucchero chiodi di garofano cannella in bastoncini |
Istruzioni |
| vedi foto |
| 1 - Scottate dei grossi marroni
(tanti quanti sono gli ospiti), sbucciateli e finite di
cuocerli in un denso sciroppo preparato con acqua,
zucchero, 2 chiodi di garofano, un pezzetto di cannella. 2 - Dopo la cottura mettete un marrone in ciascun bicchiere, versatevi sopra un cucchiaio di rum e lasciate riposare per mezz'ora. 3 - Al momento di servire riempite i bicchieri con spumante brut ben freddo. |